時(shí)下,越來(lái)越多的高檔葡萄酒使用更為厚重的玻璃酒瓶,以此來(lái)顯示其消費(fèi)群體奢華的葡萄酒消費(fèi)理念。同時(shí),更多的面對(duì)大眾市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒使用容量為3 升的盒裝和獨(dú)立包裝的塑料、鋁包裝,向消費(fèi)者傳達(dá)一種方便、平易近人的消費(fèi)理念。
根據(jù)最近的銷(xiāo)售資料,代替?zhèn)鹘y(tǒng)750 毫升玻璃瓶的新式包裝材料種類(lèi)繁多,讓人大開(kāi)眼界。AC 尼爾森(ACNielsen)公司最新公布的食品、藥物和酒類(lèi)商店調(diào)查統(tǒng)計(jì)材料顯示,3 升裝的葡萄酒銷(xiāo)售總量從2005 年9 月份至今增加了42.5%,同期傳統(tǒng)包裝葡萄酒銷(xiāo)售量增加了7%;187毫升獨(dú)立塑料瓶包裝的葡萄酒年銷(xiāo)量增長(zhǎng)了16.3%。
幾十年前,螺旋蓋盒裝葡萄酒就已經(jīng)開(kāi)始面向大眾銷(xiāo)售。葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家認(rèn)為,當(dāng)今的葡萄酒包裝形式與以往并無(wú)大異,所不同的只是葡萄酒的質(zhì)量在不斷改進(jìn)。究其原因,主要得益于葡萄酒種類(lèi)的繁多以及不同的包裝方式所傳達(dá)的不同的消費(fèi)理念。
2003 年,黑盒葡萄酒公司(BlackBox Wines)以25 美元的零售價(jià)發(fā)售3 升箱裝2001 年份納帕谷霞多麗葡萄酒,等同于每瓶6.25 美元的傳統(tǒng)瓶裝葡萄酒。此舉為零售價(jià)為16 至20 美元的盒裝葡萄酒打開(kāi)了新的市場(chǎng)份額。
2005 年,白令酒業(yè)(Beringers)和菲澤酒業(yè)(Fetzer Vineyards)引進(jìn)了187 毫升裝的塑料瓶包裝。
有關(guān)人士預(yù)測(cè),不久的將來(lái)很可能風(fēng)行鋁瓶包裝:賓夕法尼亞的CCL 容器包裝公司CCLContainer 和俄亥俄州的伊科薩爾(Exal)包裝公司都曾不斷地被問(wèn)及開(kāi)發(fā)類(lèi)似啤酒和功能飲料包裝的鋁瓶葡萄酒包裝的可能性。伊科薩爾公司現(xiàn)正與蓋斯威力(Geyserville)的托伊蘭特形象公司(Yoy Rat Imagery)合作,共同致力于命名為“鋁瓶聯(lián)盟”(Aluminum Bot-tle Consortium)的項(xiàng)目。
位于海德堡(Heldsburg)的廷克奈爾(Tincknell)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)公司曾參與黑盒公司的市場(chǎng)運(yùn)作,他正與當(dāng)?shù)氐钠咸丫茝S合作,研究使用獨(dú)立的鋁瓶盛裝葡萄酒。保羅說(shuō),鋁瓶裝葡萄酒預(yù)計(jì)今年內(nèi)會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)。與傳統(tǒng)的玻璃瓶包裝相比,鋁瓶包裝重量輕、成本低廉,瓶體到瓶頸上可印刷6 種顏色。制造玻璃瓶所需的模子造價(jià)高達(dá)50,000 美元,而制作鋁瓶的成本卻低得多。葡萄酒廠商現(xiàn)在需要解決的首要問(wèn)題是塑料瓶的氧氣滲透和為改換鋁瓶更改生產(chǎn)線。
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